Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava

Midye, deniz ürünleri arasında önemli bir yere sahiptir. Türkiye'de özellikle Marmara ve Ege bölgelerinde yaygın olarak bulunur. Midyeler kabuklu ve kabuksuz olmak üzere iki ana türe ayrılır. Kabuklu midyeler genellikle midye tava ve midye dolma yapımında kullanılırken, kabuksuz midyeler çöp şiş veya midye kızartması gibi farklı tariflerde tercih edilir. Midyenin, çeşitli hastalıklara iyi geldiği de bilinmektedir. Ancak, bu yazıda midye dolmadan ziyade daha popüler ve lezzetli olan midye tavanın yapımını inceleyeceğiz.

Midyenin Temizlenmesi

Midyeler, temizlenmemiş haliyle alındığında, üzerlerindeki kılçıklar ve tüyler iyice temizlenmelidir. Temizlenmeden önce midyeler bir saat boyunca suda bekletilmelidir. Eğer midyeler tam olarak temizlenmeden kullanılırsa, yemekte tüyler veya kılçıklar çıkabilir ki bu da hoş bir durum değildir. Midye genellikle balık ile birlikte tüketilir. Ancak, aşırı tüketimi mide zehirlenmesine yol açabilir, bu nedenle az ve sık tüketilmesi önerilir.

Midye Tava İçin Gerekli Malzemeler

  • 30 tane midye
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket çöp şiş

Midye Tava Nasıl Yapılır?

Balıkçılardan alınan temizlenmiş midyeler, servis tabağına konulup üzerine bir bardak bira dökülerek bir gün boyunca bekletilir. Geniş bir kapta un ve tuz karıştırılır. Bir gün boyunca bekletilen midyeler çöp şişlere takılır ve una bulanır. Başka bir kapta karbonatlı su hazırlanır. Una batırılan midyeler, üç defa karbonatlı suya batırılıp çıkartılır. Tavaya yağ konularak yağ kızdırılır ve karbonatlı suya batırılan midyeler kızgın yağın içine atılır. Midyeler her tarafı eşit bir şekilde kızarana kadar kızartılır. Sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Midye Tava Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Midye Regl Olur Mu?

Midye Regl Olur Mu?

Midye Dolma Kalori?

Midye Dolma Kalori?

İç Midye Tarifi ve Malzemeleri

İç Midye Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Midye Helalmi Midye Yemek Dinen Uygunmu?

Midye Helalmi Midye Yemek Dinen Uygunmu?

Kabuklu Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kabuklu Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Oktay Usta Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Midye Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Midye Protein Oranı

Midye Protein Oranı

Güncel

Midye Böceği Türleri ve Özellikleri

Midye Böceği Türleri ve Özellikleri

Güncel

Midye Dolma Zararları Nelerdir?

Midye Dolma Zararları Nelerdir?

Midye Caiz mi?

Midye Caiz mi?

Tatlı Su Midyesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tatlı Su Midyesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

1 Adet Midye Dolma Kaç Kalori?

1 Adet Midye Dolma Kaç Kalori?

Midye Fiyatı Kaçtır?

Midye Fiyatı Kaçtır?

Midye Türleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Türleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Çöreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Çöreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Temizleme Püf Noktaları

Midye Temizleme Püf Noktaları

Midye Haram mı?

Midye Haram mı?

Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Bohçası Tarifi ve Malzemeleri

Midye Bohçası Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Midye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Midye Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sote Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sote Tarifi ve Malzemeleri

Midye Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Midye Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Midye Kabuğu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Kabuğu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Cevizli Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Midye Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Midye Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Midye Nasıl Temizlenir?

Midye Nasıl Temizlenir?