Dondurulmuş Midye Tava

Dondurulmuş Midye Tava

Dondurulmuş Midye Tava, özellikle denizin sunmuş olduğu bu muhteşem lezzeti denememiş çok kişi vardır. Midye tava yer misin diye sorulduğunda ben pek beğenmiyorum diye cevap verir. Ancak tarifine uygun olarak doğru malzemeler kullanılarak yapılan midye tavalar oldukça lezzetlidir. Midyeyi ister pilavla birlikte isterseniz sade olarak tüketebilirsiniz. Fakat midye ile limon ikisi beraber ayrılmayan muhteşem ikilidir. Burada dikkat edilmesi gereken husus ise, öncelikle donmuş olan midyelerin açılması ve doğru teknik ile suyu alındıktan sonra hazırlanıp pişirilmesidir.

Dondurulmuş Midye Tava İçin gerekli Olan Malzemeler
  • 40 adet midye içi
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım litre bira
Tarator Sosu İçin Malzemeler
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Bir kaç damla limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 4 dilim bayat ekmek
  • Ceviz içi
Dondurulmuş Midye Tavanın Hazırlanışı, ilk önce midyeleri temizleme için uğraşmadan aldığınız yerde temizlenmiş olmasına dikkat edin. Temizlenmiş bütün haldeki midyelerin üzerinde sakal şeklinde saçaklar vardır. Bu saçakları keskin bir makas ucu kullanarak kolaylıkla temizleyebilirsiniz. Ayrıca bazı midyelerin içerisinden sürpriz olarak inci çıkabilir. Eğer isterseniz bu inciyi midyenin içinden alarak temizleyebilirsiniz ya da ikram edeceğiniz misafirinize küçük bir sürpriz olarak sunarsınız. Şimdi midye tavayı hazırlamaya geldi, buzdolabında dondurulmuş ya da temizlenmiş olan midyeleri çözülmesi için derin bir kabın içerisine alalım. Midyelerin üzerine birayı döktükten sonra kabın ağzını kapatalım ve buzdolabında yaklaşık olarak 12 saat dinlenmeye bırakalım. Bira ile dinlenmiş olan midyeleri buzdolabından alalım birayı süzelim. Derin bir kasenin içinde yumurtayı güzelce çırpalım. Başka bir tabağın içine de unu eleyelim ve dökelim. Derin bir kızartma tenceresinin içine sıvı yağı ekleyerek iyice kızdıralım. Bolca yağ içinde kızartılmalıdır. Çünkü midyeler kızartılırken mutlaka birbirinden ayrı olmalı ve tavanın tabanı ile temas etmemelidir. Hazırladığınız midyeleri ilk önce una batırın daha sonra yumurtaya bulayarak kızgın yağın içerisine atalım. Midyelerin dışı portakal rengini aldıktan sonra kevgir yardımı ile yağın içerisinden alınır ve yanında tarator sosu ile servis yapılır.

Tarator Sosun Hazırlanışı, bayat ekmeğin içini iyice ufalayarak hazırlayın ve kasenin içerisine alın. Daha sonra ufalanan ekmekleri ıslatacak kadar su ekleyerek ıslatın ve bulamaç haline getirin. Ceviz içini de blenderdan geçirerek ufalayın ve ekmek bulamacının içine ekleyin. Zeytinyağını ve sirkeyi de bulamacın içine ilave edip karıştırın. En son iki damla kadar limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. İsteğe göre kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
Son Güncelleme : 28.11.2018 21:16:11
Dondurulmuş Midye Tava ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Dondurulmuş Midye Tava Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Dondurulmuş Midye Tava"
13 aralık okulda yaptık önceden açıkçası irendim yaparken fakat tattıktan sonra güzel bir tatı varmış yani hiçbir şeye önyargılı görmemeliyiz diye düşünüyorum
Deniz Aslan . 14.12.2016
CEVAP YAZ
Midye Regl Olur Mu
Midye Regl Olur Mu
Midye Regl Olur Mu; Bu konu oldukça merak edilen bir konu haline gelmiştir. Genel olarak insanların kafasında midye regl oluyor ve bu yüzden yemek günah gibi bir inanca sahiptir. Midye incelendiğinde regl olması gibi bir durumun söz konusu bile olmad...
Emzirirken Midye Yenir Mi
Emzirirken Midye Yenir Mi
Emzirirken Midye Yenir Mi, emzirme dönemi bir annenin yaşadığı en önemli ve en dikkat edilmesi gereken dönemlerden biridir. Emzirme döneminde annenin dikkat etmesi gereken şey hem bebeğini beslemek hem de bebekte alerji oluşturmaması için tükettiği g...
Midye Hayvanı
Midye Hayvanı
Midye Hayvanı, Midye genellikle denizlerde yaşayan, solungaç solunumu yapan, 4-60 cm boylarında, 12-14 yıl yaşayabilen bir deniz canlısıdır. Midyelerin en ayırt edici özelliği iki adet olan kabuklarıdır. Çenet adı verilen bu kabuklar midyeye korunma ...
Gebelikte Midye Yemek
Gebelikte Midye Yemek
Gebelikte midye yemek, Eğer gebelik sürecindeki anne adayının midye yemesi tehlikeli ise neden tehlikelidir? Midye ciddi besin zehirlenmelerine sebep olabilen bir besindir. Midye bakterilere ev sahipliği yapan deniz ürünlerinden bir tanesidir. Midye ...
Midye Fiyatı
Midye Fiyatı
Midye Fiyatı, Midye bir deniz ürünüdür. En çok akdeniz ve ege bölgesinde bulunur. Görsel olarak göze hitap etmese de insanların damak tadına hitap eden ve çokça tercih edilen bir deniz ürünüdür. Midye işi ile uğraşan bir esnafın aylık geliri diğer e...
Midye Dolma Zehirlenmesi
Midye Dolma Zehirlenmesi
Midye dolma zehirlenmesi: Ülkemizde oldukça fazla tüketilen midye dolması oldukça ölümcül olabilecek zehirlenmelere sebep olabilir. Bu durum midyenin içine bulaşabilen bakteriler ve dinoflagellalar midyenin içinde farklı kimyasallar ürettiğinden, in...
Midye Türleri
Midye Türleri
Midye Türleri, Deniz de yaşayan bir canlı türü olan midyenin bulunduğu su çeşidine ve yere göre farklı çeşitleri bulunmaktadır. Yaşayan on bir bin çeşidi bulunan midyelerin denizlerde, tatlı sularda ve dere kenarlarında yaşayan birçok çeşidi vardır. ...
Midye Nasıl Temizlenir
Midye Nasıl Temizlenir
Midye Nasıl Temizlenir, Kabuklu olan midye balıkçılardan ya da balık halinden alınır. Kabuklu midyeler genellikle satılmadan önce temizlenmemiş olur. Midyenin güzel ve lezzetli olması için pişirmeden önce denizin pisliğinden, yosundan, kumlardan arı...
Midye Böceği
Midye Böceği
Midye Böceği, Denizde ve bazı türleri tatlı suda yaşayan, iki parçalı kabuğu bulunan bir yumuşakçadır. Omurgasızlar sınıfındandır. Midye ve istiridye olarak adlandırılır. Sindirimi yapmazlar. Uzmanlar tarafından omurgasız denildiğine göre midye bö...
Tatlı Su Midyesi
Tatlı Su Midyesi
Tatlı su midyesi, derelerde, göllerde yaşam sürer. Genellikle sığ alanlarda, kumluk bölgelerde bulunurlar. Gözle görünmeyen canlılar ve bakteriler sayesinde beslenen canlılardır. Çoğunlukla talı su midyesi akvaryumda beslenmek için toplanır. Anca akv...
Midye Temizleme
Midye Temizleme
Midye Temizleme, Deniz kabuklusu olarak bilinen midye ve sevilerek tüketilen bu deniz ürününün bir çok çeşidi bulunmaktadır. Yalnız yenebilen midye türleri içerisinde istiridye, kıllı midye, tarak midyesi ve kara midyedir. Midyeler denizlerin kayalık...
Kum Midyesi
Kum Midyesi
Kum Midyesi: Özellikle Karadeniz, Marmara denizi ve Ege denizindeki kumlu zeminlerde 20-25 metre 1-14 kulaç derinliklerde sürüler halinde yaşarlar ve gelişmiş ayakları ile yerlerini sürekli değiştirebilirler ve bulundukları kumlu zemini kazıyarak ...

 

Midye Regl Olur Mu
Emzirirken Midye Yenir Mi
Dondurulmuş Midye Tava
Midye Hayvanı
Gebelikte Midye Yemek
Midye Fiyatı
Midye Dolma Zehirlenmesi
Midye Türleri
Midye Nasıl Temizlenir
Midye Böceği
Tatlı Su Midyesi
Midye Temizleme
Kum Midyesi
Midye Sote
Midye Pişirme
Midye Çeşitleri
İç Midye
Midye Dolma Zararları
Midye İçi
Midye Sosu
Midye Kabuğu
1 Adet Midye Dolma Kaç Kalori
Çiğ Midye
Midye
Midye Besin Değeri
Midye Protein
Cahide Jibek Midye Tatlısı
Midye Tatlısı
El Açması Midye Börek
Midye Şiş
Popüler İçerik
Midye Sote
Midye Sote
Midye sote, Midyenin içerdiği kabaca protein yağ su ve mineral maddeler bulunuyor. Avrupa ülkesinde daha yoğun tüketiliyor. Bizim ülkemizde çok yaygın...
Midye Pişirme
Midye Pişirme
Midye Pişirme, birbirine eklenmiş iki parçaya sahip kabukları olan yumuşakçalar grubundan bir deniz ürünlerinden midyenin pişirilmesi tek başına yeter...
Midye Çeşitleri
Midye Çeşitleri
Midye Çeşitleri, Denizlerde yaşayan özellikle kayalık bölgelerde yetişen deniz kabukluları çeşitlerinden olan midyenin bulunduğu yere göre farklı çeşi...
İç Midye
İç Midye
İç Midye, Lezzetli fralar için denizden gelen muhteşem tat iç midyenin tavada nasıl yapılacağının basit ve pratik yolunu sizlere tarif edeceğiz. İlk a...
Midye Dolma Zararları
Midye Dolma Zararları
Midye Dolma Zararları, Türkiye'de oldukça sık tüketilen deniz ürünlerinden biri olan midye, birbirine ekli iki parçalı kabuklu yumuşakçalar sınıfından...
Midye İçi
Midye İçi
Midye içi; Midye dolması kara midye ve mavi midyenin pişirildikten sonra iç pilav ile doldurulması ile yapılan bir çeşit dolmadır. Türkiye'nin özelli...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Midye Regl Olur Mu
Emzirirken Midye Yenir Mi
Dondurulmuş Midye Tava
Midye Hayvanı
Gebelikte Midye Yemek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019