Midye, denizlerde ve bazı türleri tatlı sularda yaşayan, iki parçalı kabuğu bulunan bir yumuşakçadır. Omurgasızlar sınıfındandır. Midye ve istiridye olarak adlandırılır. Ancak, "midye böceği" gibi bir terim yanlıştır ve bu türler böcek değildir. Yumuşakçalar, hayvanlar aleminin geniş bir sınıfını oluşturur ve midye, ahtapot, salyangoz ve sümüklü böcek bu sınıfta yer alır. Çizgili kas sistemi de ilk defa bu sınıfta görülmektedir.

Midyeler, birbirine ekli iki parçalı kabukları olan yumuşakçalardır. Bivalvia sınıfından omurgasız hayvanların birçoğu midye, bir kısmı ise istiridye olarak adlandırılır. Tarak ya da deniztarağı ismiyle bilinen türleri de bazen midye olarak isimlendirilir. Bütün Bivalvia sınıfında olan omurgasızlar ve deniz salyangozu diye bilinen karından bacaklılar, deniz kabuğu ortak adıyla bilinir. Denizlerin kıyıya çok yakın olan kesimlerinde kayalara ve birbirlerine sıkıca tutunmuş olarak binlerce midye görülebilir. Çenet denilen bu kabuk parçaları, gerçek midyelerde düz yüzeyli, oval, siyaha yakın koyulukta, birbirine benzer şekil ve irilikte olur. Bünyelerinde bulunan sedef sayesinde zararlı maddelerden kendilerini korumak amacıyla onu inciye dönüştürürler.

Midyeler, büyük ırmak ağızları, kıyıya yakın yerlerde tutunabilecek kaya gibi yerlerde koloniler halinde bulunurlar. Siyahımsı mavi kabukları 7-8 cm uzunluğundadır. Besinlerini ise manto boşluğunu dolduran solungaç kirpikleri yardımıyla elde ederler. Kıyı boylarında bulunan midyeler sıkışık halde oldukları için pek fazla gelişim sağlamazlar. Bu nedenle, çoğu defa toplanarak, bol planktonlu sulara bırakılarak, hızlı bir şekilde gelişmeleri sağlanır. Birçok ülkede gelişmiş ve bol midye elde etmek amacıyla yapay midye tarlaları oluşturulmuştur.

Midye türlerinden birkaçını aşağıda özet olarak sunulmuştur:

Midyeler, deniz ve tatlı su ekosistemlerinde önemli bir yere sahiptir. Farklı türleri ve yaşam alanları ile ekosistemlerin biyolojik çeşitliliğini artırırlar. Beslenme şekilleri ve yaşam döngüleri ile ilgili daha fazla araştırma yapmak, bu türlerin korunması ve sürdürülebilir kullanımı için önemlidir.