Peynirli Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Peynirli Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli midye börek, oldukça şık görünüşlü olan bu börek özel günlerinizde konuklarınıza ikram edebileceğiniz hem görsellik bakımından dikkat çeken hem de harika bir lezzeti olan çıtır çıtır bir börektir.

Peynirli Midye Börek Malzemeleri
  • Biz çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
Hamuru açmak için
  • Mısır nişastası
Üzerine sürmek için
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
İç malzemeleri
  • 200 gram beyaz peynir
  • Maydanoz
Peynirli Midye Börek Nasıl Yapılır?

Öncelikle geniş bir kabın içerisine süt yoğurt sıvı yağ yumurta tuz ve sirkeyi karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve unu da azar azar ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Üzerini temiz bir örtü ile kapattığımız hamurumuz dinlenirken bir yandan maydanozları ince ince doğrayalım ve içerisine peynir katarak böreğinin iç malzemelerini hazırlayalım.

15 dakika dinlendirdiğimiz hamurumuzu mutfak tezgâhında uzunlamasına yuvarlayarak silindir haline getirelim ve 15 eşit parçaya bölüp beze yapalım. Hazırladığımız bezeleri üzerine nişasta serperek tek tek tatlı tabağı büyüklüğü kadar açalım. Açtığımız bezelerin aralarına nişasta serperek üst üste dizelim. Açtığımız en son bezeyi rahat açabilmek için nişastayı koyduktan sonra 15 bezinin hepsini bir bütün olarak yufka büyüklüğüne gelene kadar açalım. Yufka büyüklüğündeki hamurumuzu içerisine bir şey koymadan rulo şeklinde sıkı sıkı sarıldım ve iki parmak kalınlığında keselim. Kestiğimiz ruloları yan çevirip merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açalım ve iç malzemelerini içine koyup poğaça şeklinde kenarlarına bastırarak kapatalım. Hazırladığımız börekleri yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerine eritip ılıttığımız bir kaşık tereyağı ve yumurta sarısını bir kâse içerisinde çırpılarak fırça yardımıyla üzerine sürelim ve önceden ısıttığımız 180° fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Biraz dinlendikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

Peynirli Midye Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Midye Dolma Kalori?

Midye Dolma Kalori?

Midye Regl Olur Mu?

Midye Regl Olur Mu?

Midye Nasıl Temizlenir?

Midye Nasıl Temizlenir?

Popüler İçerikler

Midye Protein Oranı

Midye Protein Oranı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Midye Haram mı?

Midye Haram mı?

Tavuk Midye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Midye Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Midye Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Midye Tarifi ve Malzemeleri

Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Midye Temizleme Püf Noktaları

Midye Temizleme Püf Noktaları

Güncel

Midye Şiş Tarifi ve Malzemeleri

Midye Şiş Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş Midye Tava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Caiz mi?

Midye Caiz mi?

Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

100 Gram Midye Besin Değeri

100 Gram Midye Besin Değeri

Midye İçi Tarifi ve Malzemeleri

Midye İçi Tarifi ve Malzemeleri

Midye Dolma Zararları Nelerdir?

Midye Dolma Zararları Nelerdir?

Oktay Usta Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midyenin Yararları Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Midyenin Yararları Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Midye Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Midye Balığı Yaşam Şekilleri

Midye Balığı Yaşam Şekilleri

Midye Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Midye Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kokoreç Midye Kokoreç Hazırlanışı

Kokoreç Midye Kokoreç Hazırlanışı

Midye Fiyatı Kaçtır?

Midye Fiyatı Kaçtır?

Tatlı Su Midyesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tatlı Su Midyesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?