Oktay Usta Midye Tatlısı

Oktay Usta Midye Tatlısı

Oktay Usta Midye Tatlısı, enfes lezzetlidir. Şekli ile de ilgi çeker ve beğenilerek yenilen bir tatlıdır. Oktay ustanın yaptığı ve verdiği müthiş tariflerden bir tanesidir. Bu tatlıyı mutlaka yapmalısınız. Sizde severek yiyeceksiniz ve sevdikleriniz ile paylaşmak isteyeceksiniz. Ramazanda da iftar sofranızda yer alabilecek midye tatlısını Oktay ustanın tarifinden yararlanarak yapabilirsiniz.

Oktay Usta Midye Tatlısını Yapmak İçin Gereken Malzemeler;
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir miktar tereyağı
  • İrice kıyılmış ceviz içi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Midye tatlısını açmak için bir miktar nişasta
  • 4 su bardağı un
Midye Tatlısı Şerbeti İçin;
  • 4 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı toz şeker
Oktay Usta Midye Tatlısı Yapılışı

Derin bir kabın içine yarım paket kabartma tozunu koyun. Sonra bir tatlı kaşığı sirkeyi, bir çay bardağı sıvı yağı, bir çay bardağı yoğurt, bir tane de yumurta kırıp elinizle karıştırın. Biraz karıştırdıktan sonra da diğer eliniz ile azar azar un ilave edin. Bir yandan yoğururken bir yandan da hamur kıvamını alana kadar un eklemeye devam edin. Hamur yumuşak kıvamını aldıktan sonra yoğurma kabında hamuru yatsı bir top halinde toparlayıp, ağzını da kapatıp 20 dakika kadar dinlendirin.

Tezgahın üzerine nişasta serpin. Hamuru tezgaha alın, uzun bir hamur haline getirin. Sonra bıçak ile hamurdan parçalar kesin. 14 parçaya böldüğünüz hamurları teker teker yuvarlayın. Bir kenara yaptığınız bezeleri sıralayın. Bezelerin üstüne temiz bir bez örtün ve 10 dakika daha dinlemeye bırakın. Nişasta serptiğiniz tezgahta, her bezeyi eliniz ile bastırıp oklava ile bezeyi tabak büyüklüğünde açın. Gerektiğinde nişasta kullanın.

Açılan her hamurun arasına nişasta serpip üst üste dizin. Bu şekilde teki 6 diğeri 8 olarak iki grup elde edin. Ayarladığınız iki gruptan birini alın ve tek bir hamur gibi nişasta serperek oklava ile bir tepsi büyüklüğü kadar açın. Açtığınız hamura nişasta serpip, bir ucundan diğer ucuna kadar rulo şeklinde sarın. Diğer hamuru da alıp aynı bu şekilde tek bir hamur halinde, tepsi büyüklüğünde açın ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu gevşek sarmamaya dikkat edin. Ardından ruloları bir bıçakla 3'er santim olacak genişlikte kesin.

Her kestiğiniz parçayı nişasta serptiğiniz tezgahta yuvarlak bir şekilde açın. Açtığınız hamurun her birinin içine ceviz içi koyun ve midye şeklinde kapatın. Bütün hamuru bu şekilde bitirip yağlı olan fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin. Üzerlerine erittiğiniz tereyağını gezdirin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Şerbetini hazırlamak için; Bir tencerenin içine su ve şekeri koyun kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte bir kaç dakika kaynaması için bırakın. Hazır olan şerbeti ateşten alıp ılıması için bırakın. Bu arada pişmiş olan midye hamurlarını bir borcama çıkarın. Üzerine ılımış olan şerbeti gezdirerek bolca dökün. Bir süre şerbeti çekmesini bekleyin. Oktay usta midye tatlısı artık hazırdır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 08.11.2018 12:16:48
Oktay Usta Midye Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Oktay Usta Midye Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Oktay Usta Midye Tatlısı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Midye Regl Olur Mu
Midye Regl Olur Mu
Midye Regl Olur Mu; Bu konu oldukça merak edilen bir konu haline gelmiştir. Genel olarak insanların kafasında midye regl oluyor ve bu yüzden yemek günah gibi bir inanca sahiptir. Midye incelendiğinde regl olması gibi bir durumun söz konusu bile olmad...
Emzirirken Midye Yenir Mi
Emzirirken Midye Yenir Mi
Emzirirken Midye Yenir Mi, emzirme dönemi bir annenin yaşadığı en önemli ve en dikkat edilmesi gereken dönemlerden biridir. Emzirme döneminde annenin dikkat etmesi gereken şey hem bebeğini beslemek hem de bebekte alerji oluşturmaması için tükettiği g...
Dondurulmuş Midye Tava
Dondurulmuş Midye Tava
Dondurulmuş Midye Tava, özellikle denizin sunmuş olduğu bu muhteşem lezzeti denememiş çok kişi vardır. Midye tava yer misin diye sorulduğunda ben pek beğenmiyorum diye cevap verir. Ancak tarifine uygun olarak doğru malzemeler kullanılarak yapılan mid...
Midye Hayvanı
Midye Hayvanı
Midye Hayvanı, Midye genellikle denizlerde yaşayan, solungaç solunumu yapan, 4-60 cm boylarında, 12-14 yıl yaşayabilen bir deniz canlısıdır. Midyelerin en ayırt edici özelliği iki adet olan kabuklarıdır. Çenet adı verilen bu kabuklar midyeye korunma ...
Gebelikte Midye Yemek
Gebelikte Midye Yemek
Gebelikte midye yemek, Eğer gebelik sürecindeki anne adayının midye yemesi tehlikeli ise neden tehlikelidir? Midye ciddi besin zehirlenmelerine sebep olabilen bir besindir. Midye bakterilere ev sahipliği yapan deniz ürünlerinden bir tanesidir. Midye ...
Midye Fiyatı
Midye Fiyatı
Midye Fiyatı, Midye bir deniz ürünüdür. En çok akdeniz ve ege bölgesinde bulunur. Görsel olarak göze hitap etmese de insanların damak tadına hitap eden ve çokça tercih edilen bir deniz ürünüdür. Midye işi ile uğraşan bir esnafın aylık geliri diğer e...
Midye Dolma Zehirlenmesi
Midye Dolma Zehirlenmesi
Midye dolma zehirlenmesi: Ülkemizde oldukça fazla tüketilen midye dolması oldukça ölümcül olabilecek zehirlenmelere sebep olabilir. Bu durum midyenin içine bulaşabilen bakteriler ve dinoflagellalar midyenin içinde farklı kimyasallar ürettiğinden, in...
Midye Türleri
Midye Türleri
Midye Türleri, Deniz de yaşayan bir canlı türü olan midyenin bulunduğu su çeşidine ve yere göre farklı çeşitleri bulunmaktadır. Yaşayan on bir bin çeşidi bulunan midyelerin denizlerde, tatlı sularda ve dere kenarlarında yaşayan birçok çeşidi vardır. ...
Midye Nasıl Temizlenir
Midye Nasıl Temizlenir
Midye Nasıl Temizlenir, Kabuklu olan midye balıkçılardan ya da balık halinden alınır. Kabuklu midyeler genellikle satılmadan önce temizlenmemiş olur. Midyenin güzel ve lezzetli olması için pişirmeden önce denizin pisliğinden, yosundan, kumlardan arı...
Midye Böceği
Midye Böceği
Midye Böceği, Denizde ve bazı türleri tatlı suda yaşayan, iki parçalı kabuğu bulunan bir yumuşakçadır. Omurgasızlar sınıfındandır. Midye ve istiridye olarak adlandırılır. Sindirimi yapmazlar. Uzmanlar tarafından omurgasız denildiğine göre midye bö...
Tatlı Su Midyesi
Tatlı Su Midyesi
Tatlı su midyesi, derelerde, göllerde yaşam sürer. Genellikle sığ alanlarda, kumluk bölgelerde bulunurlar. Gözle görünmeyen canlılar ve bakteriler sayesinde beslenen canlılardır. Çoğunlukla talı su midyesi akvaryumda beslenmek için toplanır. Anca akv...
Midye Temizleme
Midye Temizleme
Midye Temizleme, Deniz kabuklusu olarak bilinen midye ve sevilerek tüketilen bu deniz ürününün bir çok çeşidi bulunmaktadır. Yalnız yenebilen midye türleri içerisinde istiridye, kıllı midye, tarak midyesi ve kara midyedir. Midyeler denizlerin kayalık...

 

Midye Regl Olur Mu
Emzirirken Midye Yenir Mi
Dondurulmuş Midye Tava
Midye Hayvanı
Gebelikte Midye Yemek
Midye Fiyatı
Midye Dolma Zehirlenmesi
Midye Türleri
Midye Nasıl Temizlenir
Midye Böceği
Tatlı Su Midyesi
Midye Temizleme
Kum Midyesi
Midye Sote
Midye Pişirme
Midye Çeşitleri
İç Midye
Midye Dolma Zararları
Midye İçi
Midye Sosu
Midye Kabuğu
1 Adet Midye Dolma Kaç Kalori
Çiğ Midye
Midye
Midye Besin Değeri
Midye Protein
Cahide Jibek Midye Tatlısı
Midye Tatlısı
El Açması Midye Börek
Midye Şiş
Popüler İçerik
Kum Midyesi
Kum Midyesi
Kum Midyesi: Özellikle Karadeniz, Marmara denizi ve Ege denizindeki kumlu zeminlerde 20-25 metre 1-14 kulaç derinliklerde sürüler halinde yaşarlar ve...
Midye Sote
Midye Sote
Midye sote, Midyenin içerdiği kabaca protein yağ su ve mineral maddeler bulunuyor. Avrupa ülkesinde daha yoğun tüketiliyor. Bizim ülkemizde çok yaygın...
Midye Pişirme
Midye Pişirme
Midye Pişirme, birbirine eklenmiş iki parçaya sahip kabukları olan yumuşakçalar grubundan bir deniz ürünlerinden midyenin pişirilmesi tek başına yeter...
Midye Çeşitleri
Midye Çeşitleri
Midye Çeşitleri, Denizlerde yaşayan özellikle kayalık bölgelerde yetişen deniz kabukluları çeşitlerinden olan midyenin bulunduğu yere göre farklı çeşi...
İç Midye
İç Midye
İç Midye, Lezzetli fralar için denizden gelen muhteşem tat iç midyenin tavada nasıl yapılacağının basit ve pratik yolunu sizlere tarif edeceğiz. İlk a...
Midye Dolma Zararları
Midye Dolma Zararları
Midye Dolma Zararları, Türkiye'de oldukça sık tüketilen deniz ürünlerinden biri olan midye, birbirine ekli iki parçalı kabuklu yumuşakçalar sınıfından...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Midye Regl Olur Mu
Emzirirken Midye Yenir Mi
Dondurulmuş Midye Tava
Midye Hayvanı
Gebelikte Midye Yemek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019