Midye tatlısı cahide tarifi nasıl yapılır?

Midye tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen bir tatlısıdır. İrmik, süt ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tatlı, midye görünümünde olup özel günlerde tercih edilir. Hindistancevizi veya fıstık ile süslenerek sunulması, ona hem estetik bir değer hem de farklı bir tat katmaktadır.

06 Mart 2025

Midye Tatlısı Nedir?


Midye tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilen bir lezzettir. Görünümü ile midyeyi andıran bu tatlı, şeker, irmik ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanır. Üzerinin genellikle hindistancevizi veya fıstık ile süslenmesi, ona hem görsel bir zenginlik hem de farklı bir tat katmaktadır.

Midye Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler


Midye tatlısını yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • İsteğe bağlı olarak hindistancevizi veya fıstık (süsleme için)

Midye Tatlısı Tarifi


Midye tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • İlk olarak, bir tencereye irmik, süt, su ve şeker konulup karıştırılır.
  • Karışım orta ateşte pişirilir. Sürekli karıştırarak irmiğin şişmesini ve karışımın koyulaşmasını sağlamak gerekmektedir.
  • Piştikten sonra, vanilin eklenip ocaktan alınır.
  • Karışım biraz soğuduktan sonra, tereyağı eklenir ve tekrar karıştırılır.
  • Karışım, midye kalıplarına veya silikon kalıplara dökülür. Bu aşamada, tatlının şekil alması için kalıpların düzgün bir şekilde doldurulması önemlidir.
  • Tatlılar oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat bekletilmesi önerilir.
  • Servis yapmadan önce, üzeri hindistancevizi veya fıstık ile süslenebilir.

Midye Tatlısının Servis Önerileri

Midye tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilmektedir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulduğunda, lezzeti daha da artırmaktadır. Ayrıca, tatlının üzerine şekerli sos veya çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde etmek mümkündür.

Ekstra Bilgiler

Midye tatlısı, farklı malzemeler ile de zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına ceviz veya fındık eklenerek daha kıtır bir doku kazandırmak mümkündür. Ayrıca, tatlının üzerine eklenen çikolata veya meyve sosları ile farklı lezzetler elde edilebilir.

Sonuç olarak, midye tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Kolay hazırlanabilir olması, onu evde yapmak için cazip kılmaktadır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan midye tatlısını, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Demirtuğ 06 Mart 2025 Perşembe

Midye tatlısı hakkında yazılanları okuduktan sonra, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin olduğunu bir kez daha anladım. Özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu tatlının hazırlanışının basit olduğunu duymak beni çok mutlu etti. İrmik, süt ve şeker gibi malzemelerle yapılması, her evde bulunabilecek malzemelerden oluşması açısından oldukça pratik. Ayrıca üzerinin hindistancevizi veya fıstıkla süslenmesi, tatlıya görsel bir zenginlik katıyor. Bir tatlının hem göze hem de damağa hitap etmesi bu kadar kolayken, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis edilmesi fikri ise harika; tam bir uyum! Midye tatlısının tarifini denediğimde, içerisine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir doku kazandırmayı da denemek istiyorum. Gerçekten de sevdiklerimle birlikte keyifle tüketebileceğim geleneksel bir tatlı gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Demirtuğ,

Yorumunuzda belirttiğiniz gibi, Türk mutfağının zenginliği gerçekten de gözler önüne seriliyor. Midye tatlısı, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile herkesin denemesi gereken bir tatlı. Kullanılan malzemelerin her evde bulunması, tatlının pratikliğini artırıyor. Ayrıca hindistancevizi veya fıstıkla süslenmesi, tatlının görselliğine de katkıda bulunuyor.

Türk kahvesi ile birlikte servis edilmesi ise gerçekten harika bir fikir! Geleneksel tatlılar, aile ve arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir fırsat sunar. Ceviz ya da fındık eklemeyi düşünmeniz de tatlıya farklı bir doku kazandıracak ve lezzetini zenginleştirecektir.

Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; bu tatlı, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamanız için harika bir seçenek. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Midye Türleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Midye Türleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Midye Dolma Kalori?
Midye Dolma Kalori?
Konserve Midye Tarifi ve Malzemeleri
Konserve Midye Tarifi ve Malzemeleri
Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri
Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri
Kabuklu Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabuklu Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Sebzeli Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri