Midye tüketimi konusunda bilgi sahibi birisi olarak, midyenin en iyi yeme zamanlarının kış ayları olduğu belirtilmiş. Bu dönemde midyelerin daha dolgun ve lezzetli hale gelmesi gerçekten de önemli bir nokta. Yaz aylarında üreme dönemine girdikleri için lezzetinin düştüğünü duymuştum. Taze ve sağlıklı midyeler bulabilmek için güvenilir kaynaklardan almak da dikkat edilmesi gereken bir husus. Peki, midye dolma gibi geleneksel Türk yemeklerinde kullanılan bu deniz ürününün sağlığımıza faydaları hakkında daha fazla bilgiye sahip misiniz?
Midye tüketimi konusunda bilgi sahibi birisi olarak, midyenin en iyi yeme zamanlarının kış ayları olduğu belirtilmiş. Bu dönemde midyelerin daha dolgun ve lezzetli hale gelmesi gerçekten de önemli bir nokta. Yaz aylarında üreme dönemine girdikleri için lezzetinin düştüğünü duymuştum. Taze ve sağlıklı midyeler bulabilmek için güvenilir kaynaklardan almak da dikkat edilmesi gereken bir husus. Peki, midye dolma gibi geleneksel Türk yemeklerinde kullanılan bu deniz ürününün sağlığımıza faydaları hakkında daha fazla bilgiye sahip misiniz?
Cevap yaz